原料
番茄: 1个， 鱼: 无刺鱼肉切片 适量， 午餐肉: 四分之一盒， 西蓝花: 三朵 撕小块， 葱花: 十厘米长一段葱， 姜: 两三片， 扇贝，花蛤: 加三五个取其鲜味， 内酯豆腐: 半盒， 任何想加进去的食材都可以，比如蟹味菇，金针菇: ， 肥肉: 两片， 料酒，盐，生抽: 适量
步骤
1鱼肉切片加料酒和盐腌制，我用了手掌大的两块鱼肉，加一勺盐，普通调味罐里带的小勺。腌制鱼肉要多放些盐，一会儿煮汤时鱼肉才有味道。过后汤里不再放盐，鱼肉的咸味就足够了。
2热锅凉油，油热后加入肥肉煎至肥肉发黄收缩，加葱花炸到葱花微微变色，开大火加入番茄丁，炒到番茄出汁出溶，加入两大碗水，加入泡菜，炖煮大约十分钟，看到汤汁变少，稍微浓稠，就可以加入扇贝肉，鱼片，午餐肉，加点生抽或者酱油提色。继续煮到你认为合适的汤汁浓度就可以出锅了。喜欢浓汤的就多煮一会儿，喜欢汤多的就少煮一会儿。
3蒸米饭水收干的时候放入切片的广味香肠，然后盖上锅盖等到跳闸就可以了。
