原料
虾: 若干只, 蛤蜊: 若干, 青口贝: 若干, 竹节蛏: 若干, 小番茄: 8个, 柠檬: 1个, 洋葱: 4/1个, 盐: , 糖: , 蒜粉: , 白葡萄酒: , 烹饪稀奶油: , 番茄意面调味酱: , 橄榄油:
步骤
1用料图
2热锅 倒入橄榄油和奶油搅拌 待沸腾加入洋葱块
3加入蒜粉小火焗炒5分钟(蒜末也可以)
4加白葡萄酒 这个可以根据口味 去腥提鲜
5番茄去皮切碎加入
62勺番茄调味酱
7我做的是两人份 加上海鲜买的比较多 所以倒入了一整瓶纯净水 大家可以根据锅的大小和海鲜数量加水
84勺/半盒稀奶油
9加入所有海鲜(海鲜事先洗净焯熟)
小技巧
因为我本身口味偏淡,海鲜汤也希望保持原有的鲜味,所以几乎没有放盐和胡椒,大家可以根据自己口味适当增减番茄洋葱等用料~