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原料
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 50克, 糖: 20克, 白芝麻: 5克, 黑芝麻: 5克
步骤
1✈蛋黄中加入10克的糖。搅拌均匀‘一丢丢发白就好咯’
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2✈蛋白中加入剩下的10克糖。用打蛋器打发‘打至有纹路’
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3✈给打好的蛋黄中加一些蛋白,翻拌均匀。
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4✈再将刚刚打好的鸡蛋糊加入剩下的蛋白中。
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5✈搅拌均匀。
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6✈再加入芝麻。‘我加的芝麻可能有些少。觉得少的宝宝们可以多加一些’
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7✈ biu~搅拌后成品。
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8✈接着加入低筋面粉,搅拌均匀。
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9✈装入裱花袋。
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10✈挤成圆形。
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11✈接着,放入烤箱。150°,20分钟。‘上下火的烤箱:上层150° 下层145° 也是20分钟。’
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12从烤箱拿出来了就可以装袋咯。
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