用切达干酪做的小煎饼。单纯这样吃或配上枫蜜或水果都很好。
面粉95克，白糖6克，烘焙粉5克，碎切达干酪115克，鸡蛋一只，牛奶235毫升，植物油30毫升
1.将面粉、糖、烘焙粉和奶酪混合在一起。用另外一个碗，将鸡蛋、牛奶和油混合在一起，然后将两个混合物混合起来直到均匀。 2.在煎锅里放少许油，用中高火烧热。将1/4杯左右的量舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
