小肉煎饼 0

简介

猪肉含有丰富的动物蛋白,比牛肉的纤维细,更容易被宝宝吸收和消化。

原料

瘦猪肉馅100g,面包屑1汤匙15g,全脂牛奶80ml,胡萝卜碎1汤匙15g

步骤

1、鸡蛋在碗中打散。 2、将瘦猪肉馅、面包屑、全脂牛奶、胡萝卜碎、洋葱碎、鸡蛋液、生抽混合,用筷子沿同一方向搅打至成黏稠的馅料。 3、取一汤匙搅打好的馅料用手做成0.5cm厚的圆形小肉饼。 4、平底锅中倒入橄榄油,中火烧至6成热,放入制好的小肉饼,煎约15分钟,中间将肉饼翻面,至两面呈微焦色,盛出。

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