咸肉: 50g, 娃娃菜: 一颗
1咸肉洗净切薄片,8片即可。
2娃娃菜洗净切蒂,分片后叠加码满盘。
3把咸肉均匀码在娃娃菜上方,上锅蒸20分钟即可。
不用加水,不用加盐,不用加任何调料,咸肉的咸味很够,并且不能太多,若干片即可,多了汤会太咸。汤汁即娃娃菜自身的水分,很清淡健康但是又很开胃。