原料
咖喱块: 适量， 土豆: 适量， 洋葱: 适量， 圆白菜: 适量， 胡萝卜: 适量， 红绿圆椒: 适量， 玉米粒: 适量， 豌豆粒: 适量， 芦笋: 适量， 椰浆: 适量
步骤
1洋葱切粗丝，土豆去皮切成滚刀片，胡萝卜切厚片，红绿青椒切块，圆白菜手撕成块，芦笋切段。
2在康宁晶彩养生锅中加入水， 水开后将芦笋放入焯20秒，捞出过凉水。
3热锅，放入少许品利中级初榨橄榄油，小火炒香洋葱丝，放入咖喱块翻炒。
4把切好的土豆，胡萝卜，玉米粒，豌豆粒一起倒入锅中翻炒。
5将翻炒后的食材倒入炖锅中，加入200ml的椰浆，再加水没过食材，大火烧开，转小火煮至土豆变软。
6加入卷心菜，青红椒块煮至3-5分钟，加入焯过的芦笋，搅拌均匀，煮至汤汁粘稠。
