生菜: 适量, 蚝油: 适量
1首先就是把生菜一叶一叶摘下,头部和不好的叶子去除掉,菜心保留,最爱菜心了;
2先用一盆水浸泡,我的是老爸自己种的生菜,有点像莴笋叶的外观,泡一下会有一些小虫子和脏,然后捞出来,我用小水流一叶叶清洗,然后再用一盆清水浸泡洗一下,捞出来沥干;
3热锅冷油,油温起来后放入生菜,我喜欢用筷子翻炒,等生菜出水时放适量耗油,搅拌好后关火出锅,我喜欢不放盐的,健康点。
可以根据个人口味,放点盐和葱花,不放耗油的话,可以起锅时放麻油,也很好吃!