原料
菠菜汁凉粉: 一块, 菠萝: 适量, 小米辣: 适量, 大蒜: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 青花椒油: 适量, 白醋: 少量, 新鲜薄荷叶: 适量
步骤
1自制菠菜汁凉粉一块
2菠萝
3小米辣,蒜末,薄荷
4菠菜汁凉粉和菠萝分别切块放碗里
5切碎的小米辣,蒜末,新鲜薄荷,盐,鸡精一起放入碗里
6再放适量白醋
7这里用到青花椒油,是我去年自己做的花椒油,
8放一点点青花椒油进去
9用筷子拌一拌就好啦
10菠萝和薄荷的香结合一起真的好特别,这道菜吃起来酸酸甜甜,爽口,过瘾,味道好极了,?
11来一口吧!保证吃了还想吃,吃了忘不了,哈哈哈?
12觉得要是喜欢酸辣口味的人吃过这道菜一定会爱上它的,个人非常非常非常非常非常的爱呀~大口大口吃真是过瘾极了~?
小技巧
菠萝本身带一点酸味,放白醋的时候可以适当少放点,调个味就行了,?