老干妈: 适量, 花生米: 适量, 蒜: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 醋: 适量, 凉粉: 2张
1炸花生米,炸好晾凉备用
2凉粉洗净切宽条
3蒜葱切好备用
4锅中放油,加入葱蒜爆香,熄火加盐、老抽(少许上色)、生抽(增加汁水,可稍微多放点)、醋少许、老干妈、盐少许,调成酱汁
5加入凉粉,拌匀,加入之前准备好的花生米
6装盘,美味