原料
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 60克, 糖粉: 15克, 柠檬汁两三滴:
步骤
1先把鸡蛋打成粗泡然后加入糖
2继续打发成糊状,提起打蛋器,蛋液成柱状流下,纹路不会马上消失就打好了。
3然后慢慢筛入面粉,上下翻拌均匀。倒入模具,撒上蔓越莓碎,葡萄干。水开了大火蒸15—20分钟。
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 60克, 糖粉: 15克, 柠檬汁两三滴:
1先把鸡蛋打成粗泡然后加入糖
2继续打发成糊状,提起打蛋器,蛋液成柱状流下,纹路不会马上消失就打好了。
3然后慢慢筛入面粉,上下翻拌均匀。倒入模具,撒上蔓越莓碎,葡萄干。水开了大火蒸15—20分钟。