原料
鸡蛋: 2个， 低筋面粉: 60克， 白糖: 40克， 玉米油: 25克， 蔓越莓: 适量
步骤
1将两个鸡蛋打入无水无油的碗中➕20克白糖开始打发；
2打发几分钟后再分别加入白糖10克，分两次打发；
3直到打发至鸡蛋挂在鸡蛋器不马上滴落；
4加入面粉20克奶粉5克，然后翻拌，不要顺时针搅拌；
5然后再分加入面粉15克翻拌，分两次添加，翻拌均匀后加入玉米油25克，翻拌均匀；
6将蛋糕杯摆在烤盘，将蛋糕液分别倒入杯中，七八分满即可，然后放入适量蔓越莓干，（可根据自己喜欢的口味放自己喜欢的干果）入烤箱160度15分钟后120度再考15分钟；
7蛋糕杯出箱；
8香喷喷的蛋糕杯可以开吃了！
小技巧
这是四个蛋糕杯的量哦，根据自家烤箱设置温度，因各家烤箱脾气不同难免有出入；
