原料
低筋面粉: 110克， 鸡蛋: 3个， 牛奶: 55克， 黄油: 35克， 糖: 80克， 蔓越莓: 若干
步骤
1称好分量，准备好所有食材
2把黄油加入到牛奶中，温控30°加热至黄油融化，并拿出冷却。如果没有温控加热，可以选择先在微波炉里面转30秒，如果没有融化以5秒为单位增加。
3蛋黄和蛋清分离
4打发蛋清，分3次加入糖，打发至小弯勾不消失
5在打发的蛋清中加入蛋黄持续打发至落下的蛋液纹路不消失
6筛入面粉。
7翻拌至没有粉状物体
8分次加入牛奶黄油液，翻拌至没有流动液体
9倒入模具，点缀蔓越莓。放入烤箱160°，25分钟。
10噔噔蹬。。。蹬！完成！
