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原料
鸡蛋一只: 60g, 番茄半只: 50g, 白菜苔三根: , 剩饭一碗: , 蒜头一瓣: , 香菜: , 香葱: , 猪油: , 盐:
步骤
1先把蒜瓣切片,番茄切块,香菜和香菜切碎。
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2开火架锅加入一块猪油(可以用植物油代替),鸡蛋打匀。先加入蒜片,再加入鸡蛋,然后加入番茄,再加入盐少许。
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3加入开水(我喜欢加开水,因为快吖)?,再加入白菜苔,最后加入剩的白米饭。
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4最后加入香菜和香葱就可以开动了。真的很快手,而且好吃营养,适合一个人的早餐,午餐还有晚餐宵夜。
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小技巧
白菜苔可以换成任何你喜欢的绿叶蔬菜。蒜瓣不喜欢也可以不加。真的不用放味精。