重庆鸡公煲 0

原料

重庆鸡公煲调料: 70克, 鸡腿: 5个, 芹菜: 3棵, 老姜: 1小块, 水: 60克

步骤

1先把鸡腿切成小块。

2把70克调料用60克水调匀。

3把调料放入切好的鸡块里拌匀,腌制1小时左右。

4锅里倒入少许油,放入姜片爆香。

5倒入腌制好的鸡块翻炒均匀。

6等炒至水分收干时加入适量开水。

7小火焖煮15分钟,加入芹菜翻炒一下后就可出锅了。

8成品图

小技巧

调料可根据自己的口味增减,加水的量一般没过鸡块即可。

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