原料
芹菜: 1根， 洋葱: 半个， 周太鸡公煲酱料: 适量， 三五火锅料: 一块， 蒜瓣: 5瓣， 干辣椒: 几粒， 油: 少许， 鸡翅、剔骨鸡腿肉、翅根: 想吃多少用多少， 爱吃的丸子: 适量， 金针菇等等想吃的菜: 适量， 香菜: 有无都可以
步骤
1鸡翅、鸡腿肉、翅根用水洗一下，把鸡翅剁两半，鸡腿肉剔骨切小块，翅根剁两半，切完就一定不要再洗了，拌入酱料，腌制半小时以上。
2中火烧热韩国麦饭石锅，加油后放入蒜瓣、干辣椒、火锅底料煸炒片刻，加一半的洋葱、芹菜略炒，倒入腌制好的鸡块铺平（别沾锅边，以免焦）加盖中火烧2分钟。
3时间到开盖上下翻动，再加盖烧2分钟。
4时间到开盖加入剩下的蔬菜，加盖烧2分钟。
5开盖可以加点香菜，再烧一分钟左右就完成了！
小技巧
?每个步骤可适当延长1分钟. ?如果换成铁锅可以加一些啤酒或水，以免烧干. ?此配方还可以制作黄焖鸡、牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲. ?如烧制前不腌制也可，烧法与红烧鸡块一样，把酱料当作调料添加即可.
