盐味巧克力 0

原料

牛奶巧克力: 330克, 奶油: 150克, 黄油: 60克, 转化糖: 15克, 海盐: 15克, 黑巧克力酱: 20克

步骤

1将奶油和转化糖浆烧开后,冲入牛奶巧克力中,并拌匀。

2待巧克力温度降低后,加入黄油并拌匀,倒入模具中,使其凝固。

3凝固后脱模,将巧克力切至2.5公分左右的正方形,淋上黑巧克力酱。

4将海盐洒在巧克力中间,并按压,使海盐嵌入巧克力中,然后,放入冰箱冷藏凝结即可。

相关菜谱