曼越莓已经Out了!试试【草莓式的手工饼干】 0

原料

低筋面粉: 145g, 激冻草莓脆: 1包25g, 黄油: 125g, 糖粉: 50g

步骤

1准备材料

2黄油加入糖粉打发至泛白,分三次加入蛋清;

3低筋粉过筛加入

4激冻草莓干打碎加入材料中

5刮刀轻轻拌匀,要轻柔一些,防止起筋;

6放进木盒模具里定型,放置冰箱冷冻45分钟;

7烤盘加油纸,将冻好的饼干切片放置烤盘;

8烤箱190度,预热5分钟,烤17分钟;

9出炉啦!!美美的摆一盘~~

小技巧

搅拌手法要注意,不能打圈,也不能太大力,粉一定要过筛~~

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