原料
黄油: 170克， 玉米淀粉: 170克， 低筋面粉: 170克， 糖粉: 90克， 熟蛋黄: 4个
步骤
1准备好需要的材料。
2黄油提前回温软化，加入糖粉。
3用电动打蛋器打发到发白，体积碰到，边缘羽毛状。
4熟蛋黄过筛，加入打发好的黄油里。
5过筛有点难，需要点耐心，慢慢来、。
6搅拌均匀。
7加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉，
8放在操作台，揉匀，没有干粉，表面光滑就可以了。放入冰箱，冷藏，两个小时。
9将饼干糊搓成一个个小圆球。
10放在烤盘，用拇指压，就成型了。
11烤箱170度预热，中上层，15分钟就可以出炉了。
12做好的玛格丽特非常酥。奶香味十分浓郁。
