鸡蛋: 1只， 猪肉: 500g， 淀粉: 少许
1猪（里脊肉）切薄片
2放姜'葱'精盐'料酒等调料腌制约10分钟'让肉片入味
3鸡蛋'淀粉'少许水'做成糊儿
4油加热后将腌好的肉片放在调好的糊儿里沾匀入锅炸至金黄色即可
锅包肉最后回锅依据个人口味可以用番茄酱挂浆出锅完成'
