咖喱牛仔腩 0

原料

鸡精: 适量, 土豆: 4个, 洋葱: 1个, 牛奶: 50克, 姜: 4片, 椰浆: 80克, 盐: 适量, 咖喱粉: 适量, 蒜: 3瓣, 油: 适量, 牛仔腩: 2磅

步骤

1切好姜片,蒜头,洋葱备用

2土豆切块备用

3在印度人开的店买的咖喱粉

4咖喱粉背后的做法介绍

5用咖喱粉,盐拌匀牛仔腩腌半小时

6爆香料头

7放入腌好的牛仔腩爆炒一下

8加入土豆

9加水煮到土豆大概七成熟加入牛奶椰浆。快煮好加入鸡精,咖喱粉,盐调味就大功告成拉。我这锅大概煮了一个多小时,牛仔腩已经好软了,可能我切的比较小。咖喱粉真的好香,不过有点辣。怕辣可以加点糖下去煮。

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