原料
核桃: 少许, 腰果: 少许, 花生: 少许, 黑芝麻: 少许, 白糖: 100g, 锡纸: 1张
步骤
1准备好材料,黑芝麻忘拍了?(所有材料先下锅炒熟备用)
2用搅拌机打碎后搅拌均匀,我这所以材料加起是100g左右!
3材料和白糖是1:1,所以白糖也是100g左右!
4中火倒入白糖,注意观察待白糖稍微化开转小火!白糖全部融化后加入所有材料,搅匀即可出锅!
5菜板上准备锡纸!压平整即可!
6酥饼赶热切小块方便食用.
7分块包装
8完成
小技巧
1.熬白糖时一定要注意,糖全部融化立即加所有材料,不然糖会太老! 2.酥糖如果不是立即食用,应用锡纸分开独立包装!