原料
虾仁: 适量， 马蹄: 少许， 金针菇: 适量， 中筋面粉: 适量， 盐: 一小撮， 胡椒: 少许， 黄油: 一小勺， 植物油: 适量， 太白粉: 一大勺， 料酒: 一勺， 鸡粉: 一小勺
步骤
1面粉用温水和成柔滑的面团，醒着。
2虾子开背去虾线剥成虾仁拍扁兑入一勺料酒，盐，胡椒和鸡粉拌匀腌一下
3将马蹄切小丁，金针菇洗净切成一厘米的小段拌入虾肉
4面团再揉一会儿，分成小剂子擀开包饺子，但是将手粉换成太白粉。
5将所有的饺子底部裹上黄油，在冰箱冷冻室里冻一会儿。
6不粘锅稍稍喷一点油，热锅将黄油面乡下煎至底部金黄，注入适量水，盖上锅盖焖5分钟，开盖将水耗干煎至底部棕色。
