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原料
虾仁: 一个锅贴放一个自己斟酌, 猪肉末: 250g, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 面粉: 少许, 香菇: 3个, 葱末姜末: 适量, 油: 适量
步骤
1材料都剁成小丁(除虾仁外)过大的虾仁可切成两半
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2香菇切丁
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3加入适量生抽老抽盐花椒粉香油料酒一个鸡蛋朝一个方向搅拌
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4我买的现成饺子皮开始包,一个锅贴上放一个虾仁。包完一个底部沾点面粉,害怕粘
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5国内放油锅贴放入,等油热淋水,和锅贴底部一个高度,小火煎,水干继续加,加三次锅贴就差不多好啦,快出锅时火开大把锅贴底煎脆,可以出锅了就。
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6香香的锅贴,自己调点蒜汁油泼辣子醋酱油就可以开吃啦~
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