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原料
猪肉: 克, 生姜: 片, 葱: 根
步骤
1面粉、生粉、鸡蛋一起搅拌均匀
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2把面和成偏硬面团后➕盖醒30分钟左右(这半个小时里可以调肉馅咯?)
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3别人都是切碎、我不用?我有最爱的果汁机(全部丢在里面打碎就OK啦)快捷又方便
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4打好的肉里加了我自制的蘑菇粉?(因为我坚持不过早给女儿添加盐、又不想她的辅食味道不美味)还有生粉(➕生粉是为了让肉更嫩好煮)⚠️记得打好的肉顺时针搅拌哟
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5面醒好了✌️开始擀面咯〰记得用生粉做扑面、才不会让面团越擀越大、哈哈?而且不会粘在一起
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6包肉的时候要抹平哟!不要像包饺子样直接搞一坨肉就完事
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7切记、不要用手使劲捏、用手指轻轻捻下就好(?刚开始包的糟糕透了,难看、哈哈哈)
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8?越办越好哟
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9下锅了✌️很香、宝宝爱吃
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