原料
蚕蛹: 300g， 干辣椒段: 20g， 青椒: 100g， 盐: 5g， 椒盐: 20g， 面粉: 100g
步骤
1第一步：冷水起火. 放入蚕蛹. 大火煮10分钟.见蚕蛹膨胀后捞出. 蚕蛹切忌不要煮太久.
2捞出放入冷水 . 用剪刀或者其它工具把蚕蛹一切为二. 里面的黑色东西要去掉. 以免影响口感.（这里要说明一下. 黑的是内脏最好不要食用）
3处理好的蚕蛹稍微控下水分.下面就是撒面粉了. 撒面粉时要多注意不要撒太多. 均匀一点. 薄一点.
4热锅凉油. 油锅一定要热. 八成油温时把蚕蛹倒进去. 开大火 炸治金黄.
5捞出炸好的蚕蛹. 控油. 另起锅灶. 少油 下青椒. 辣椒段 盐 ...这时候要大火. 煸出辣味即可关火. 再放入蚕蛹 . 最后依据个人口味撒入椒盐即可.
小技巧
步骤图改天奉上！ 大家多捧场啊
