原料
高筋面粉: 250g， 全麦粉: 50g， 水: 190g， 盐: 3g， 非耐高糖酵母: 4g， 葡萄干蔓越莓坚果: 60g
步骤
1称出的葡萄干用朗姆酒浸泡（没有就用清水泡），蔓越莓用清水浸泡，选自己喜欢的坚果弄碎（不要太碎，要有颗粒感），放在一旁备用
2把水，盐，面粉，酵母依次放入面包机，选择发酵程序。（我家面包机的发酵程序一共一个半小时，含半小时和面程序+一小时发酵，如果没有的和面和一发分开进行），和面15～20分钟的时候加入滤干水的蔓越莓和葡萄干，还有碎坚果让其与面团混合均匀
3因为不同其他的面包有加入黄油，面团不要求揉到出膜的程度。至少是面团光滑不粘手！
4一发结束后用手指粘少许面粉插入面团中，若不回弹说明发酵完成！将面团取出平均分成4份（分4份的原因见tips），稍微放一放，不用松弛太久，取一个面团擀成长椭圆形，从较长的那边开始卷，卷成长条形。卷好后依次放入烤盘中
5放在温暖潮湿的地方进行二发（我一般会放在烤箱里面，烤箱不开启，然后底部放一碗热水）
6（图为未二发前，分两个烤盘可以防止二发得时候粘在一起）发酵至两倍大就可以预热烤箱180°，30分钟中下层，在放进去之前在面包表面用锋利的刀划几道（没有就忽略吧），然后再筛上少许高筋面粉。
小技巧
分成4份是因为虽然不易长肉但是不能吃太多啊，去健身带一根就够了，正确减肥的原理就是少吃多运动，摄入的不能比消耗的多，不然就白锻炼了……一般女生运动前吃2/3，剩1/3运动后如果感觉饿了再吃，别看不多，很耐饱的！剩下的可以带给一起运动的小伙伴分享哦～
