原料
花生: 少半碗， 杜仲: 10克， 牛尾: 半根， 生姜: ， 葱段: ， 料酒: ， 黄酒: ， 枸杞: ， 大枣: 8枚， 盐: ， 香菜:
步骤
1牛尾洗净，断开，用冷水反复浸泡半小时，用加了料酒、姜片的水飞过
2花生洗净，浸泡半小时；杜仲、大枣、枸杞分别洗净；姜切片，葱切段
3汤煲一次性加足水，下入净牛尾、花生、杜仲、大枣、姜片、葱段大火烧开，打去浮末，关小火慢煲3-4小时
4下入枸杞烧10分钟，加盐、香菜末调味即可
小技巧
此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。 忌：杜仲性味平和，补益肝肾，诸无所忌。阴虚火旺者慎服。
