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原料
低粉: 100g, 可可粉: 15g, 鸡蛋: 2, 黑巧克力: 6 g, 核桃碎: 20 g, 香蕉: 1, 色拉油: 100ml(毫升), 白糖: 80g, 精盐、泡打粉各: 适量
步骤
1准备好所有材料
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2将鸡蛋与白糖混合
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3用打蛋器打发,至鸡蛋糊呈淡黄色,倒入色拉油,用打蛋器搅拌,混合均匀;
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4将黑巧克力切成小块,隔水加热至巧克力融化
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5隔水加热至巧克力融化
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6将融化的巧克力与鸡蛋糊混合,用打蛋器迅速搅拌均匀;将低粉、泡打粉、可可粉、白糖、精盐混合,用筛子将颗粒筛出,平均分成三份
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7分别加入到巧克力蛋糊中拌匀;将香蕉切片。 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,表面撒一些核桃碎和香蕉片,放入预热175度的烤箱中烘烤45分钟即可。
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小技巧
亲 如果大家烤箱不一,请稍后调节!1