原料
隔夜面包: ， 沙拉酱（全蛋型，非甜味沙拉）: ， 鸡蛋: ， 肉饼: ， 生菜: ， 油纸:
步骤
1面包机烤一个白土司，放凉，密封。第二天切片待用。在这里说一下我用的是松下的面包机，土司的形状是竖着那种，我是竖着切的。比较勤快的可以烤箱烤~建议白土司
2取三片好看，长的一边长哒
3肉饼若干。别问我肉饼怎么做哈，我是爱尝鲜时买的双林记肉饼。自己勤快做起来也可以哟。切片扔烤箱200度烤10-20分钟，根据厚度决定，中间可以翻个面。
4烤熟的肉饼放在盘子里稍微放凉，太热会把生菜烫坏哒
5平底锅加油烧热，两个小个头鸡蛋加盐打散。油热后倒入鸡蛋。油温高鸡蛋会蓬起来。觉得这种方法油太大可以选择不粘平底锅不放油煎个蛋饼也可以。
6煎一会儿后，上面会有一部分可能不易熟，可以适当用铲子铺均匀下，鼓起来的泡可以稍微戳一下，漏个小洞就会落回去啦。
7煎到凝固即可，底部是这个颜色滴，上面还是金黄。在这里顺便分享个铸铁锅不粘的技巧，热锅，烧热油，倒入鸡蛋一点也不粘，就是图这样子哈
8鸡蛋饼也略微放凉一些。叠起来顺序是这样的，从下到上：土司，沙拉酱，生菜，沙拉酱，肉饼，沙拉酱，生菜，沙拉酱，土司…后面依次类推。为什么每层都放沙拉酱？沙拉酱可以起到粘合作用，吃的时候不那么容易松散。
9本来就可以直接吃啦，为了好看点，拿起来方便点，折个油纸吧。具体方法去王光光微博搜索视频，有详细教程。
10一份肉饼三明治就好了，早餐一份足够了。土司比较长，切三份够三个人吃呢。很适合一家三口。
小技巧
基本无，能写的都在步骤里。根据个人喜好随便发挥吧~
