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原料
奶油: 150g, 纯牛奶: 75g, 蛋黄: 3个, 白糖: 24g, 炼乳: 一小勺, 蛋挞皮: 12个, 黄桃罐头: 适量
步骤
1这是所有需要的材料。蛋挞皮提前拿出来解冻。
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2将淡奶油,纯牛奶,白糖,炼乳全倒入锅里,搅拌均匀。放在小火上轻轻搅拌直至白糖溶化,不是打发哦。
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3溶液基本冷却后加入蛋黄,热的时候放下去会成蛋花哦!
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4等待冷却溶液时可以准备蛋黄和黄桃切丁。
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5将少许黄桃丁放入蛋挞皮中。
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6把搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中,八九分满即可!预热烤箱190度几分钟,
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7放入烤箱上火190度,下火200度,18至20分钟,上色即可。每个人烤箱有差异,最后几分钟注意观察!香酥嫩滑的黄桃出炉后,在上面撒上黄桃丁。???
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