鸡爪: 一斤, 干辣椒: 几颗, 花椒粉: 若干, 八角粉: 若干, 老抽生抽料酒姜: 若干
1鸡爪洗干净,用盐搓
2冷锅放油放糖,起泡后放干辣椒段,花椒粉,八角粉翻炒
3放鸡爪翻炒,撒盐料酒生抽等调味,之后加水熬煮即可
放鸡爪翻炒,再放入少量料酒生抽