原料
黄油: 50g， 糖粉: 20g， 细盐: 1g， 淡奶油（室温）: 20g， 高筋面粉: 45g， 玉米淀粉: 15g， 杏仁粉: 10g
步骤
1将黄油软化至顺滑，加入糖粉、细盐打发至发白
2将淡奶油分次导入黄油中，每次都要打至全部吸收再加下一次，防止水油分离
3将所有粉类过筛加入打发好2中，如果杏仁粉比较粗不好过可不过，用刮刀搅拌均匀无干粉的状态
4双层裱花袋，或者直接用硅胶裱花袋，6齿花嘴挤旋转玫瑰型
5烤箱预热170度，10分钟，边缘上色即可出炉
小技巧
配方不包含鸡蛋成分，曲奇酥松要依靠黄油的充分打发，糖粉不能用砂糖替代，否则纹路会不清晰
