原料
鸡胸肉: 8片, 芦笋: 8根, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 罗勒碎: 少许, 迷迭香: 少许, 橄榄油: 少许
步骤
1鸡胸肉切片,越薄越好,但是要完整
2两面抹盐,胡椒粉,罗勒碎,迷迭香,静置15-20min
3烧开水,芦笋尖焯1min
4卷起来!用牙签定型,放冰箱冷藏
5热锅热油,下锅煎吧!
小技巧
煎的时候先用小火,盖锅盖,因为鸡胸肉比培根厚的多,容易外熟里生 出锅前换大火
鸡胸肉: 8片, 芦笋: 8根, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 罗勒碎: 少许, 迷迭香: 少许, 橄榄油: 少许
1鸡胸肉切片,越薄越好,但是要完整
2两面抹盐,胡椒粉,罗勒碎,迷迭香,静置15-20min
3烧开水,芦笋尖焯1min
4卷起来!用牙签定型,放冰箱冷藏
5热锅热油,下锅煎吧!
煎的时候先用小火,盖锅盖,因为鸡胸肉比培根厚的多,容易外熟里生 出锅前换大火