原料
鸭蛋: 2个， 面饼: 2个， 虾米: 适量， 新鲜虫草花: 适量， 姜，蒜: 适量， 红指天椒: 1个， 香菜: 适量， 油: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 料酒: 试量
步骤
1把材料准备好，面，干虾仁泡开
2把鸭蛋炒香
3把蒜姜爆香，再放入虾米炒金黄色
4依次加入辣椒和虫草花略炒下
5再加入面，加入调理炒熟后放入海鸭蛋和香菜翻炒一下即可
6出锅，美味
小技巧
1.虾干一定先泡软再炒香，没有虾干用瑶柱代替也一样好味 2.喜欢辣椒酱的可以出锅后拌酱吃，但炒时记得少放点盐，不要太咸了
