粘米粉，瘦肉丝，香菇，虾皮，芋头粒
1.将瘦肉丝、香菇、虾皮、芋头粒用油炒香。 2.粘米粉与水按1：2的比例搅拌均匀，放入原料中，在火上边加热，边搅拌，直到煮开，其间要一直不停的搅拌以防粘底。 3.最后倒入模具中，上锅蒸熟即可。
