原料
盐: 适量， 糖: 适量， 青红辣椒: 1个， 姜: 一块， 藕: 1节， 白醋: 适量
步骤
1前面很简单削皮，切片，泡在凉水里要不会氧化变色的，烧一锅开水，放入莲菜烧至再次滚锅，捞进凉水里待用
2青红椒切碎，姜切末
3把姜末青椒红椒放盆里，加盐（根据自家口味一次少放，多次）
4加寿司醋，炒菜勺一勺左右
5拌匀，摆盘，美美哒
小技巧
寿司醋做法白米醋600ml,细砂糖500克，盐80克。全部放进奶锅熬至糖和盐融化，做法参考Growing pain2‘‘‘‘的方子，我都是做很多放在冰箱里随用随取
