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原料
牛肉片: 300g, 洋葱: 1颗, 绢豆腐: 1块, 韩国辣白菜: 100g 按照自己喜欢的量增减, 韩国黄豆酱: 2勺, 盐: 适量
步骤
1洋葱一颗切丝,锅里倒入油,加入洋葱丝翻炒。炒到洋葱变软透明有香味出来以后加入牛肉片。 继续翻炒…直到牛肉片变色成棕色。
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2加入韩国黄豆酱和水,水要没过牛肉。慢慢用勺子把黄豆酱搅拌融化在汤汁里。爱吃辣的可以用韩国辣酱代替黄豆酱。
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3黄豆酱全部融化以后加入辣白菜, 因为没有用辣酱,所以基本上所有的辣味都来自于辣白菜,可以倒一点汤汁进去增加一点辣味 。搅拌开来以后盖上盖子煮开。
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4煮开之后可以加上豆腐 魔芋 金针菇之类自己喜欢的东西 可惜手头除了豆腐其他什么都没有? 等豆腐再煮开就可以出锅啦
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5做完才发现忘了拍材料了…只剩这两样可以出镜了…
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