辣白菜豆腐汤 0

原料

辣白菜: , 土豆: , 五花肉: , 洋葱: , 豆腐: , 辣白菜汁: , 小红辣椒: , 豆瓣酱: , 辣椒粉: , 黑胡椒粉: , 料酒: , 生抽: , 盐: , 糖: , 葱: , 姜: , 蒜:

步骤

1葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片.

2五花肉切厚片,豆腐切厚片,辣白菜用刀切段成小块.

3锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香

4加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止

5加入辣白菜,土豆片,和葱段

6倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,豆瓣酱,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味

7加入豆腐,撒小红辣椒段

8大火烧开,配米饭,即食

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