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原料
棉花糖: 100克, 黄油: 40克, 奶粉: 40克, 蔓越莓: 30克, 提子干(葡萄干): 30克, 苏打饼干: 20-30对
步骤
1材料集合
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2用竹纤维纸巾把不粘锅的水擦干。
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3把黄油放进锅里,小火融化
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4黄油融化后,放棉花糖,小火,翻拌
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5棉花糖融化如图,8 成左右
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6把奶粉和蔓越莓和提子干倒进去。
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7快速翻拌均匀,至奶粉融化。
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8用硅胶刀趁热舀起涂在饼干上,喜欢陷多就涂厚点,随自己喜好,接着另一片饼干粘起来。
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9成品有木有美美哒,我凉了才拍,我陷涂的比较薄,拉丝拉丝。
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小技巧
用不粘锅,全程小火,如夹馅涂的过程中变硬,那就小火在加热下,果料可以换成自己喜欢的。