原料
豆腐: 150公克, 洋葱: 60公克, 小黄瓜: 1条, 黄甜椒: 50公克, 柚子果肉: 50公克, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 太白粉: 少许, 地瓜粉: 适量, 番茄酱: 2大匙, 糖: 1大匙, 白醋: 1大匙, 盐: 少许, 水: 100cc, 太白粉: 少许
步骤
1豆腐洗净后,切成厚片;洋葱切片;小黄瓜切块;黄甜椒切片。
2豆腐片放入腌料内浸10分钟。取出后沾上地瓜粉,入锅炸香。
3取一锅,锅中加入少许油烧热,先放入洋葱炒香,再将小黄瓜块与黄甜椒片放入。
4最后加入调味料与柚子果肉,拌炒起锅。