原料
蒲瓜: 半只， 猪肉: 适量， 咸肉: 可以不放， 洋葱: 半个， 姜: 适量， 蒜: 一瓣， 面粉: 适量， 盐: ， 料酒:
步骤
1蒲瓜削成丝，加盐抓几把，放一边使其出水变软备用
2半个洋葱切成小丁，哭死我了?
3咸肉切成小丁，加了会更香，没有的话也可以～
4猪肉也切成小丁，不要贪心放太多肉哦
5生姜磨成沫投入～直接放姜汁也可以
6大蒜压成沫，放入
7放入肉和洋葱，搅拌均匀。
8加面粉，如果你喜欢吃面粉多一点的饼就多加点面粉，我喜欢吃蒲瓜多一点的，就放的面粉比较少；加入清水，调的稀一点没关系
9加入盐，料酒调味，完成啦✅
10不沾平底锅刷上油，放入拌好的饼糊，开小火煎到金黄
11做好啦，yummy
小技巧
步骤10放入拌好的饼糊，要用用筷子拨散摊开，开小火煎。当发现边缘开始变透明，翻面，这时候可以用铲子把饼压的再薄一点，也有利于熟。再翻几个面，有点金黄色，吃起来不粘牙，饼就熟透啦
