原料
胡萝卜: 1根， 香菇: 6朵， 芹菜: 适量， 藕: 1小节， 香油或麻油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 青蒜: 3根， 熟芝麻: 少许
步骤
11.将所以食材洗好待用
22.胡萝卜切细条香菇切片青蒜剁碎反正个人喜好怎么切都可以
33.将少许食用油倒入过里大火加热油温70度左右时所有食材一一下锅煸炒至熟此时放生抽盐最后起锅撒点芝麻
44.开水煮面至八成熟时盛入准备好的凉开水里锅一捞起备用
55.面和什锦菜盛入盘内随意拌起来
6一碗素什锦凉面成功了
小技巧
面条煮熟一定要快速用凉开水过一下这样面条不会糊不会黏
