低筋面粉: 90克, 胡萝卜泥: 40克, 水或牛奶: 10克, 奶粉: 10克,也可不加, 鸡蛋: 1个,建议只用蛋黄
1做胡萝卜泥
2蛋黄中加入奶粉,面粉,揉匀
3加入胡萝卜,水或牛奶,面粉,继续揉
4揉到这个状态,就是刚好不粘手
5压扁,大概3-4厘米,然后切1公分宽的条子。
6扭一扭,放入烤盘。此时烤炉预热180度
7放进烤炉,180度30分钟后,转160度多10分钟,使得内外都硬。 如果外硬里软则还是不对的,得按照150-160的温度继续烤,5分钟5分钟加