原料
橙汁: 70克, 低筋面粉: 150克, 蛋黄: 2个, 白芝麻: 若干
步骤
1准备原材料
2榨橙汁备用
3将一个蛋黄打入橙汁中搅拌均匀
4低筋粉加入蛋黄液
5略微翻拌成絮状
6再用手将面团揉匀
7面团揉至表面光滑无干粉状态
8将面团套上保鲜袋醒发20分钟左右
9面团擀为长条形薄片
10将面片切成宽度1.5公分左右长条
11将长条拧三圈
12取另一个鸡蛋,留下蛋黄,加少量水调成蛋黄液,均匀的刷在拧好的条上
13撒上白芝麻
14入烤箱,160度左右烤至表面金黄,时间大约20分钟,需要根据烤箱情况适当调整
15成品图
16成品图