木瓜: 一只, 冰糖: 一块, 燕窝: 一盏6克左右, 牛奶: 250ml
1燕窝浸泡6小时,过夜放冰箱浸泡也行。木瓜切开两半,把籽去除,放冰糖,把泡开的燕窝撕成小条放进木瓜里。
2稍微加一点矿泉水
3大火烧开,中火30分钟
4蒸好后取出倒入容器,用勺子把木瓜肉取出。蒸好的木瓜非常软烂,取得时候戴手套,动作要快。加入牛奶搅拌即可,分两三次吃完。
我是每周三次,做一次放冰箱,早上微波炉热一下作为早饭的。还可以加红枣、枸杞等。