燕窝: 5克, 椰奶: 一盒, 木瓜: 一只, 枸杞: 若干
1牛奶木瓜一只 椰奶一盒(偷懒没有买天然椰汁)
2一级白燕盏,矿泉水泡发8小时
3白燕盏清炖30分钟。木瓜一份为二,挖去果肉为盅。
4木瓜盅内倒入椰奶、燕窝、枸杞。盖上木瓜盖,放入蒸锅,文火蒸10分钟即可。
5也可将炖好的椰奶燕窝倒入碗中,加上挖好的木瓜肉食用。
1如果厨友们和我一样想直接使用椰奶,那么可不放冰糖,防止太甜反而不够健康。