原料
木薯粉: 适量， 红薯: 1个， 铁棍山药: 1条， 速食黑凉粉粉: 1/2包， 西米: 适量， 佳乐椰浆: 2盒， 德运脱脂牛奶: 适量， 木糖醇: 适量
步骤
1第一步先做凉粉 凉粉粉先用冷水小碗搅拌均匀 粉用1/2包 加两碗半水
2边煮边搅拌 水的密度会越来越高 筷子搅拌会觉得有点阻碍的感觉 沸腾就关火
3给时间冷却凝固
4第二步做芋圆 今天用了山药跟红薯 刨皮洗净
5放入蒸锅蒸熟 最好把它们切小块易熟
6煮好的红薯碾压成泥
7山药同上
8做芋圆一定要趁热下木薯粉搓才会有QQ的口感 刚出炉下手最好 分几次下粉 搓到不粘手就好了
9搓好的团子
10分小坨揉成条状
11切成适度的大小
12全部切好后撒上粉 吃不完的要放急冻
13第三部煮西米 西米变透明后捞起过冷水
14西米差不多好的时候可以放芋圆一起煮
15出锅～
16椰奶加脱脂奶再加木糖醇（替代白糖）沸腾就可以了
17最后一勺烧仙草、一勺芋圆、一勺西米、一勺椰奶 开吃.！?
小技巧
做芋圆一定要热 蒸好的东西要马上下手搓 热度会让芋圆有QQ的口感
