原料
小薏米: 一杯， 荞麦仁: 一杯， 杂豆: 一杯， 鸡胸肉: 两大块， 土豆: 2个， 洋葱: 1头， 胡萝卜: 2-3根， 香菇: 6-10颗， 木耳: 一把(干的)， 姜片: 2片， 香辛调味(我用的是花椒面): 也可以用花椒八角， 盐: 适量， 酱油: 适量， 淀粉: 适量
步骤
1小薏米和荞麦和杂豆用水浸泡二小时， (感觉泡过后煮的饭会比较糯，老人小孩也很容易吃)?
2鸡胸肉切块儿用酱油淀粉拌匀，腌一两个小时入味。 (鸡胸肉腌制后比没腌制的好吃些，觉得好吃才能长期坚持，是吧？??)
3蔬菜切成大块。否则饭煮好了，菜找不着了?。 (还可以➕一些硬梗的蔬菜如西兰花梗，(曾经加过圆白菜但煮熟后都找不着了)。? ＋黑木耳是因为黑色食物，其二是黑木耳煮熟后软软诺诺的口感我喜欢。?
4合影。
5葱姜
6所有材料
7电高压锅用browning档加热。
8我用的是花椒粉。
9加热后，➕油➕调味料，爆香。 (根据自己的口味可以加花椒八角大蒜等调味料，但爆香后要把调料撇出去。?)
10爆香后再依次放入➕鸡胸肉(炒至外面变色)，➕香菇?洋葱也炒出香味，(可以放些酱油)，➕各种蔬菜。加盐调味。
11加入各种米和豆。
12加水或高汤与菜平齐，盖上盖儿，定时20分钟。 （香菇水也可以加到里面。）
13开锅！
14搅拌。 可以感觉到米和豆类都很软很烂。
15一碗连肉带菜，又糯，又软，又香，有营养又有饱足感的杂粮饭。
16再来一杯草莓牛油果奶昔，完美? （两三个草莓+半个牛油果+200毫升牛奶。
17享受生活中。??
小技巧
你也可以换成糙米，但感觉小薏米滑溜溜的很Q。
