基围虾: ， 葱姜: ， 料酒: ， 豆鼓红油:
1鲜活的基围虾洗净备用
2锅中油七成热时，放入葱姜炒香，再倒入料酒，加适量清水
3水沸后放入基围虾，煮至变色即可
4蘸料可以用豆鼓红油，也可以选择自己喜欢的
